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Über Ihren Koch
Kochlehre im Hotel Berlin von 1969 bis 1972
3-jährige theoretische Ausbildung in der
"Brillat-Savarin" Berufschule für Köche!
Berufserfahrung im Ausland:
- 10 J. in der Schweiz (Arosa, Seelisberg)
- 5 J. in Indien (Ayurveda Klinik in Noidai)
- Zeit in Frankreich, Spanien, England,
- Brasilien und Holland!
1996 Küchen-Abteilungsleiter im
"Art-of-Greens", vegetarisches
Spezialitäten-Restaurant in Berlin.
1997- 2005 Küchenchef "Ilse-Eickhoff"-
Seminar- Zentrum in Bremen
Seit 2005 freiberuflicher Koch!
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